Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal dengan khasiatnya untuk kesehatan. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya akan manfaat untuk tubuh.
Untuk membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Kunyit
2. Asam jawa
3. Beras
4. Kencur
5. Temulawak
6. Madu
Langkah pertama adalah membersihkan semua bahan dengan air bersih. Setelah itu, kunyit, kencur, dan temulawak diparut atau dihaluskan dengan blender. Beras dicuci bersih dan direndam dalam air selama beberapa jam.
Kemudian, masukkan kunyit, kencur, dan temulawak yang telah dihaluskan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan beras yang telah direndam ke dalam campuran kunyit, kencur, dan temulawak. Masak hingga beras menjadi pulen dan matang.
Selanjutnya, tambahkan asam jawa yang telah direndam dalam air panas ke dalam campuran jamu. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Terakhir, tambahkan madu sebagai pemanis sesuai dengan selera.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan. Minumlah jamu ini secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Jamu ini dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta menyegarkan tubuh.
Selamat mencoba membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak di rumah. Semoga bermanfaat untuk kesehatan Anda.