Sambal goreng kentang adalah salah satu menu makanan favorit di Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Menu ini sangat cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Sambal goreng kentang memiliki rasa yang pedas dan gurih, sehingga membuat lidah terasa bergoyang.
Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang dapat Anda coba di rumah:
1. Sambal Goreng Kentang Pedas
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kentang, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk kembali hingga kentang matang dan meresap.
4. Sajikan sambal goreng kentang pedas sebagai lauk favorit Anda.
2. Sambal Goreng Kentang Manis
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kentang, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk kembali hingga kentang matang dan meresap.
4. Sajikan sambal goreng kentang manis sebagai lauk favorit keluarga Anda.
3. Sambal Goreng Kentang Kering
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kentang, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk kembali hingga kentang matang dan kering.
4. Sajikan sambal goreng kentang kering sebagai camilan favorit saat santai.
Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian pedas dan gurih ini bersama keluarga tercinta!